Olha só que ideia legal. Quem já foi à Itália, sabe a importância que o "cornetto" tem no café da manhã das pessoas. Fazer um cornetto de verdade não é uma coisa simples, a massa é folheada e dá um trabalhão pra manter aquele formato de meia lua...
Então, navegando por aí, na minha busca por conteúdos legais para compartilhar com vocês, me deparei com o blog L'ANGOLO DELLE GOLOSITA'. Em um dos posts, ele sugere o cornetto como petisco, feito com massa de pizza, que todos nós sabemos fazer (ok, nem todos sabemos, mas é bem mais fácil do que a massa folheada).
Se for fazer a massa de pizza em casa, aconselho as seguintes alterações na receita: Substitua a água por leite morno, o óleo por margarina e acrescente 1 ovo. Dessa forma a massa vai ficar mais macia.
Em breve vou fazer um post com a receita da massa de pizza que eu faço.
Assista o vídeo abaixo e veja como é fácil. Vou fazer no fim de semana, se der certo, coloco fotos aqui.
Ele chama de "Cornetto di Pizza Marguerita", por causa dos ingredientes que ele põe, mas pode ser feito ao seu gosto. Arriscaria um doce, com recheios de brigadeiro, nutela, geléia de amoras....
Dica: experimente a geléia de amoras ou de frutos silvestres, juntamente com a muzarela. Fica inexplicável...
Nos salgados, você pode acrescentar gergelim e/ou orégano por cima antes de ir para o forno. Nos doces, experimente polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro, mas só depois de tirar do forno..
Contem a experiência aqui depois...
Grande abraço,
Segue o link original da receita:
http://angolodellegolosita.blogspot.it/2016/04/cornetti-di-pizza-margherita.html
Segue o link original da receita:
http://angolodellegolosita.blogspot.it/2016/04/cornetti-di-pizza-margherita.html
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