Video - O Café Italiano

Já falamos sobre o Café Italiano aqui neste link: http://www.calabriainfoco.com/2016/02/o-cafe-italiano15.html

Por algum motivo, o link não está aparecendo na pesquisa do blog, então resolvi reeditar aqui. Cliquem no link acima para ir à postagem original.

O Café Italiano

Muitas pessoas me perguntam o porquê de eu só tomar café expresso curto, sem açúcar... A resposta é muito simples: essa é a forma que eu consigo mais me aproximar do sabor e da textura do expresso italiano.

 

Como explicar? Vou tentar descrever começando pela aparência. Olhem a foto acima.... não, não está faltando café, o "espresso italiano" é assim mesmo, é apenas um pouquinho no fundo da xícara. Repare na espuma por cima... ahh, mas o café expresso no Brasil também tem essa espuma... e se eu disser que o café é praticamente todo essa espuma? Nessa parte entramos na textura, o café é cremoso, do começo ao fim, quase dá pra ser comido de colher (rsrsrs). Quanto ao sabor... forte, talvez seja a palavra que melhor descreve o sabor. É forte, muito forte. Para quem realmente gosta de café, é uma sensação única.